Die Braugersten-Gemeinschaft hat das Braugersten-Jahrbuch 2012 veröffentlicht. Es steht sowohl als goldene Jubiläumsdruckversion, als auch als kostenloser pdf-download im Servicebereich der Internetseite der Braugersten-Gemeinschaft e.V. (www.braugerstengemeinschaft.de) zur Verfügung. Das Jahrbuch dient sowohl dem Landwirt für die Auswahl der zur Aussaat anstehenden Braugerstensorten, als auch dem Mälzer und dem Brauer bei der Beurteilung verschiedener Braugersten.

Das Jahrbuch enthält die Eckdaten zum Anbau von Sommerbraugerste in allen deutschen Anbaugebieten. Darüber hinaus werden detaillierte mehrjährige Untersuchungsergebnisse über die agronomischen Eigenschaften sowie die Malz- und Brauqualität von neuen Braugerstensorten dargestellt. Einzigartig ist die Aufteilung der Untersuchungsergebnisse nach verschiedenen Bodenstandortgruppen.