Im ersten Halbjahr 2012 konnten Bayerns Brauer ihren Bierausstoß gegenüber 2011 um 0,3 Prozent steigern. Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, setzten sie im Vergleich zum Vorjahr rund 3 Mio. Maß mehr ab. Der deutsche Bierausstoß insgesamt sank gleichzeitig um 2,4 Prozent.

Den erfreulichen Zuwachs verdankt die bayerische Brauwirtschaft dem ungebrochenen Exportboom. Während der Binnenabsatz im Vergleich zum ersten Halbjahr 2011 um 2 Prozent sank (Deutschland minus 2,3 Prozent), stieg der Export um über 200.000 Hektoliter oder über 10 Prozent auf 2,1 Mio. Hektoliter. Damit wird fast jedes fünfte in Bayern gebraute Bier mittlerweile im Ausland getrunken.