Die Bitburger Braugruppe veröffentlichte ihren ersten Bericht zur Nachhaltigkeit, der über den aktuellen Entwicklungsstand und die langfristige Ausrichtung des Unternehmens informiert. Gleichzeitig werden die Nachhaltigkeitsaktivitäten und Ziele entlang drei strategischer Handlungsfelder erfasst: Klima & Ressourcen, Arbeit & Zukunft sowie Produkt & Verantwortung.

Verantwortung für Mensch und Natur zu übernehmen, gehöre seit Generationen zum Selbstverständnis des Unternehmens. „Wir verstehen Nachhaltigkeit als langfristigen Lern- und Innovationsprozess, den wir nicht alleine, sondern mit unseren Partnern aus Handel und Gastronomie, Lieferanten und der interessierten Öffentlichkeit vorantreiben wollen“, sagt Dr. Werner Wolf, Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe.

Die Braugruppe hat in den vergangenen zwei Jahren eine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie erarbeitet und in allen Unternehmensbereichen ein systematisches Nachhaltigkeitsmanagement verankert. Dieses gewährleistet, dass relevante Prozesse standortübergreifend gesteuert, gemessen und weiterentwickelt werden. Den nächsten Bericht zur Nachhaltigkeit wird das Unternehmen im Jahr 2015 veröffentlichen und auch darüber hinaus im Zwei-Jahres-Rhythmus berichten.