„food & drink technology Africa“ ist der Titel einer neuen Veranstaltung, die erstmals vom 18. bis 19. März 2014 im südafrikanischen Johannesburg stattfinden wird. Die Veranstaltung wird im Gallagher Convention Center stattfinden. Veranstalter sind die Messe München International (MMI) und deren Tochtergesellschaft MMI Africa mit Sitz in Johannesburg. Ideeller Träger ist der VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen.
Die Veranstaltung ist im Zwei-Jahres-Rhythmus geplant und wird vorerst als Kongress mit begleitender Ausstellung konzipiert – ein Format, das sich bewährt hat und mit dem auch die drink technology India (dti) im indischen Mumbai 2007 an den Start gegangen war. Inhaltlich umfasst das Angebot der fdt, wie der Titel bereits aussagt, neben der Getränke- auch die Nahrungsmittelindustrie. Die Aussteller der fdt Africa werden in Johannesburg neben Getränketechnik auch Lebensmittel- und Verpackungstechnik präsentieren.