Die offizielle Hopfenernteschätzung im Anbaugebiet Hallertau fand am 20. und 21. August 2013 statt. Auf einer Gesamtanbaufläche von 14.086 ha, davon 1.007 ha Jungfläche, wurde ein Ertrag von 460.000 Ztr. (23.000 t) geschätzt. Aufgrund ungünstiger Witterungsverhältnisse und eines leichten Flächenrückgangs fällt die diesjährige Ernte um rund 23 Prozent niedriger aus wie im Vorjahr. In diesem Ergebnis sind Hagelschäden in Höhe von rund 45.000 Ztr. (2250 t) bereits berücksichtigt.

Die Bestände sind laut dem Verband Deutscher Hopfenpflanzer sehr gesund und lassen eine sehr gute äußere Qualität erwarten. Bedingt durch den Vegetationsrückstand beginnt die diesjährige Hopfenernte erst Anfang September.