In den historischen Mauern der Brauerei Gebr. Maisel entsteht die „Maisel & Friends Brauwerkstatt“ – ein Kreativbrauhaus, das in seinem Gesamtensemble in Deutschland einzigartig sein soll. Mit der Fertigstellung des Rohbaus wurde Anfang Juli ein wichtiger Meilenstein erreicht, die Eröffnung des Kreativbrauhauses ist für Anfang 2016 geplant. In dem 25-hl-Sudwerk soll gezeigt werden, wie facettenreich Bier im Rahmen des Reinheitsgebots sein kann. Hier wird Braukultur erlebbar und handwerkliche Braukunst live gezeigt werden.

Von der Gastronomie „Liebesbier“ aus wird man die Sudkessel sehen und das Bier genießen können, das dort gebraut wurde. Der moderne Gastraum wird 250 Innenplätze, einen offenen Kamin, einen sichtbaren Kühlraum zur Holzfassreifung und eine lange Bar mit über 20 Bieren vom Fass haben. Im stilvoll designten Gastrogarten werden bis zu 300 Gäste Platz finden, die dort auf unterschiedlich gestalteten Ebenen sogar die Möglichkeit haben werden, selbst zu grillen. Eine Brennerei und eine hauseigene Bäckerei, die das Brot für das „Liebesbier“ herstellt, runden das handwerkliche Gesamterlebnis ab.