Über 10,4 Milliarden Liter Mineral- und Heilwasser setzten die deutschen Mineralbrunnen im vergangenen Jahr ab. Dies entspricht einem Plus von 2,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 140,2 Litern bleibt natürliches Mineralwasser der beliebteste Durstlöscher der Deutschen. Spitzenreiter unter den Wassersorten ist das Mineralwasser mit wenig Kohlensäure mit einem Anteil von 43,4 Prozent, gefolgt von dem klassischen Sprudel mit 41,7 Prozent. Den stärksten Zuwachs verzeichnet jedoch das stille Mineralwasser. Mit einem Plus von 5,5 Prozent liegt sein Anteil am Verbrauch bei 12,2 Prozent.