Am 1. Februar feierte Dr. Josef Fontaine das Jubiläum seiner 25-jährigen Betriebszugehörigkeit an der VLB Berlin. Nach dem Studium der Brauereitechnologie an der TU Berlin nahm Josef Fontaine am 1.2.1991 seinen ersten festen Job an der VLB Berlin als wissenschaftlicher Mitarbeiter bei Prof. Dr. Eckehard Krüger an. Zunächst im Bereich der Filtrationsentwicklung tätig, wechselte sein Arbeitsschwerpunkt zunächst in Richtung Qualitätsmanagement und später in die Getränkelogistik. Berufsbegleitend absolvierte er an der Technischen Fachhochschule Berlin ein Aufbaustudium zum Diplom-Wirtschaftsingenieur. 1999 wurde er zum Dr.-Ing. promoviert. Sein Thema war die „Entwicklung eines EDV-gestützten Verfolgungssystems für Faßbier“. Ab 2001 leitete er das VLB-Forschungsinstitut für Management und Getränkelogistik.

Im Jahre 2002 wurde er vom Verwaltungsrat in die VLB-Geschäftsführung berufen und war dort für die Bereiche Mitgliederbetreuung, Gremien und Veranstaltungen verantwortlich. Auch die Internationalisierung der VLB-Angebote ab Mitte der 2000er Jahre wurde von ihm aktiv vorwärts getrieben. Seit 2012 ist Dr. Josef Fontaine als alleiniger Geschäftsführer verantwortlich für die Geschicke der VLB Berlin.