Er gehört zu den besten Kennern der deutschen und regionalen Bier-Zunft. Wolfgang Koehler, Vorsitzender des Brauerbundes Hessen/Rheinland-Pfalz, Vorsitzender der Brauertarifgemeinschaft Hessen/Rheinland-Pfalz sowie Vorstands- und Präsidiumsmitglied des Deutschen Brauer-Bundes, wurde am 31. Januar 60 Jahre alt.
Koehler lebt Bier. Eine 70 bis 80 Stunden Woche sind durchaus normal. Nach seinen Aufgaben als Geschäftsführer der Brauerei erfolgt der Kontakt zu den Gastronomie-Kunden. So verschafft sich der frischgebackene Träger des Bundesverdienstkreuzes am Bande einen Eindruck von der Marktsituation, auf die er als Mittelständler schnell und flexibel reagieren kann.