Eine neue Untersuchung von Mintel zeigt, dass bereits eines von sechs Bieren (12 Prozent), die im Jahr 2014 in Deutschland neu auf den Markt gebracht wurden, als Craft-Bier bezeichnet werden konnte; im Jahr 2012 war es lediglich 1 Prozent der Biere. Und dieser Trend zum Craft-Bier soll sich laut dieser Untersuchung fortsetzen: eines von fünf Bieren (18 Prozent), die zwischen Januar und September 2015 auf den Markt kamen, fallen ebenfalls unter die Kategorie Craft.

Beinahe ein Viertel (23 Prozent) der deutschen Biertrinker hat in den vergangenen sechs Monaten Craft-Bier für den heimischen Eigenkonsum gekauft, während 16 Prozent angeben, sie hätten es in Kneipen oder Restaurants getrunken.
Insgesamt ist der Bierkonsum in Deutschland beträchtlich; 9 Prozent der deutschen Biertrinker geben an, dass sie täglich außerhalb von zu Hause Bier trinken, während ein Viertel (25 Prozent) dies mehrmals pro Woche tut.