Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2013 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 4,9 Prozent beziehungsweise 2,4 Mio. hl gesunken. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager somit in den ersten sechs Monaten des Jahres 2013 rund 45,9 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Biermischungen machten im ersten Halbjahr 2013 mit 2,0 Mio. hl 4,3 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem ersten Halbjahr 2012 wurden in diesem Segment 13,6 Prozent weniger abgesetzt.

83,8 Prozent des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zum ersten Halbjahr 2012 um 4,8 Prozent auf 38,5 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 7,4 Mio. hl Bier abgesetzt (- 5,4 Prozent). Davon gingen 5,0 Mio. hl (- 11,8 Prozent) in EU-Länder, 2,4 Mio. hl (+ 11,5 Prozent) in Drittländer und knapp 0,1 Mio. hl (- 10,4 Prozent) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.