Einer der bedeutendsten Bierwettbewerbe der Welt, der European Beer Star, verzeichnet im 13. Jahr mit 2.103 Bieren aus 44 Ländern eine Allzeit-Rekordbeteiligung. In einer zweitägigen Blindverkostung ermittelte die 124köpfige, internationale Jury die Gewinner in 57 Kategorien.

Die Siegerehrung fand am 9. November im Rahmen der BrauBeviale statt. Die meisten „Sterne“ (69) gingen wieder an Brauereien in Deutschland, die rund 40 Prozent der eingereichten Biere stellen. Erstmals jedoch führen US-Brauer mit 17 Goldmedaillen den Medaillenspiegel an. Entsprechend kommt die meist dekorierte Brauerei des Jahres 2016 aus San Diego (Kalifornien): An die Ballast Point Brewing Company gingen drei Goldmedaillen und eine Silbermedaille. Europas erfolgreichste Brauerei mit 2 x Gold und 2 x Silber kommt aus Österreich: die Wiener Ottakringer Brauerei. Den Spitzenplatz unter den deutschen Brauereien teilen sich die Brauerei Gold Ochsen aus Ulm (Baden-Württemberg) und die Erl-Bräu aus Geiselhöring (Bayern) mit je zwei Goldmedaillen. Italiens quirlige Brauszene entscheidet 10 Kategorien für sich und steigt zur dritterfolgreichsten Nation beim European Beer Star 2016 auf.

Traditionell konnten die Besucher am ersten Messetag unter allen Goldmedaillengewinnern in einer Blindverkostung die Publikumslieblinge (Kategorie „Consumers` Favourite“) wählen. Nach Ausgabe von mehr als 5000 Proben standen am späten Dienstagabend die Gewinner fest: Mit dem Consumers´ Favourite in Gold wird 2016 das Belgian-Style Witbier der Brauerei MC77-Birrificio Artigianale (Italien) ausgezeichnet. Silber geht an Long Sun Brewing (Taiwan) für ihr bernsteinfarbenes Weizenbier. Auf den dritten Platz wählten die Messebesucher den dunklen Weizenbock der Kronenbrauerei Alfred Schimpf.