Die Weintechnik bringt die Messestädte München und Mailand künftig in einer besonderen Konstellation zusammen: Die SIMEI, die international führende Fachmesse für Kellerei- und Flaschenabfüllmaschinen, wird in Zukunft alle vier Jahre mit der Münchner Weltleitmesse drinktec in München stattfinden. Dabei behält die  SIMEI ihren Zwei-Jahres-Turnus bei und wechselt fortan zwischen Italien und München. Damit bündeln drinktec und SIMEI ihre Kräfte und repräsentieren mit ihrem gemeinsamen Auftritt die weltweit wichtigste Technologie-, Handels- und Marketingplattform der Branche, wie es heißt.

Die nächste SIMEI findet vom 3. bis 6. November 2015 in Mailand statt. Ihre Premiere in München feiert die SIMEI vom 11. bis 15. September 2017 als integraler Bestandteil der drinktec. 2019 ist die SIMEI dann wieder in Italien und wird dabei ihr Portfolio mit Unterstützung der drinktec auch auf andere Getränkekategorien ausweiten. Die Vereinbarung zwischen MMG und UIV sieht vor, dass auf der drinktec 2017 in München eine gesonderte SIMEI-Ausstellungsfläche eingerichtet wird, die sich ausschließlich an die Weinbranche richtet. Diese Fläche soll mindestens zwei Messehallen mit insgesamt 20.000 Quadratmetern Fläche umfassen. Dadurch wächst die von der Weltleitmesse drinktec belegte Hallenfläche auf über 150.000 Quadratmeter.