Mitte Juli ist die neue, aktualisierte 10. deutsche Auflage des Fachbuchs „Technologie Brauer und Mälzer“ im Verlag der VLB Berlin erschienen. Als besonderes Doppeljubiläum ist dabei zu vermelden, dass in diesem Jahr der Autor Wolfgang Kunze seinen 85. Geburtstag feiert, während sein Buch das Jubiläum des 50-jährigen Bestehens begeht.

Mit einer gedruckten Gesamtauflage von etwa 55.000 Exemplaren und Übersetzungen in weitere sieben Sprachen ist „der Kunze“ nach 50 Jahren das Brauereifachbuch mit der weltweit größten Verbreitung. Die neue Auflage bietet auf 1100 Seiten rund 850 Abbildungen.