Vom 1. bis 3. Dezember fand erstmalig die International Brewing Web Conference (IBWC) der VLB Berlin statt. Rund 150 Teilnehmer sammelten sich an diesen drei Tagen online, im extra dafür eingerichteten „VLB Virtual Campus". Die über 20 Vorträge befassten sich mit den Themenbereichen Braurohstoffe, aktuelle Entwicklungen unterschiedlicher Bierkategorien, Innovationen aus der Brautechnologie und deren Anwendung, Nachhaltigkeit, Prozesskontrolle und Qualitätssicherung. So wurde beispielsweise der Markt für alkoholfreie Biere in den USA ebenso besprochen, wie Möglichkeiten zur Einsparung von Abwasser und Energie sowie neu Analysenmethoden zur Bestimmung des Sauerstoffgehalts in abgefüllten Gebinden.

Neben den zahlreichen Livestreams gab es für die registrierten User die Möglichkeit, sich an den digitalen Messeständen der beteiligten Firmen tiefer über aktuelle Entwicklungen in der internationalen Brauwirtschaft zu informieren. Um den Netzwerk-Charakter einer Präsenzveranstaltung auch im digitalen Format zu ermöglichen, standen neben einer Chatfunktion auch virtuelle „Meeting Points“ zur Verfügung, in denen der kollegiale Austausch möglich war.

Mit der Premiere der International Brewing Web Conference hat die VLB Berlin ihr Angebot an Weiterbildungsveranstaltungen erfolgreich um den digitalen Rahmen erweitert.