Das Forschungsinstitut für Spezialanalytik (FIS) der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin wird seit 1. Januar 2015 von Dr. Nils Rettberg geleitet. Er folgt in dieser Funktion auf Prof. Dr. Leif-Alexander Garbe, der im vergangenen Jahr einen Ruf als Professor an die Hochschule Neubrandenburg angenommen hat. Das FIS beschäftigt sich schwerpunktmäßig mit der Analyse geschmacks- und aromaaktiver Schlüsselkomponenten in Bier, Getränken und ihren Vorstufen.

Als neuer Leiter sieht der Brauer und Mälzer sowie Diplom-Ingenieur (Biotechnolgie – Schwerpunkt Brauwesen) die künftigen Arbeitsschwerpunkte des FIS in der Entwicklung und Anwendung leistungsfähiger Analysemethoden für die immer komplexer werdenden Fragestellungen der Brauerei- und Getränkeindustrie. Dabei wird er durch ein junges Team von derzeit zehn wissenschaftlichen Mitarbeitern der Fachrichtungen Brauereitechnologie, Biotechnologie, Chemie und Lebensmittelchemie unterstützt. Durch seinen Lehrauftrag für „Spezialanalytik in der Brauerei“ bleibt Dr. Rettberg der TU Berlin eng verbunden.