Seit Februar 2020 ist Mario Schäfer für die Privaten Brauereien Bayern als Technischer Berater im Einsatz. Hauptgeschäftsführer Stefan Stang freut sich: „Mario Schäfer ist mit seiner Kompetenz und Erfahrung sowie seiner Reputation und Anerkennung in der Branche eine ideale Ergänzung unseres hoch spezialisierten Beraterteams.“

Der 41-jährige Diplom-Braumeister Schäfer hat sich im Laufe seiner beruflichen Laufbahn kontinuierlich weiterentwickelt und war nach verschiedenen Stationen in mittelständischen Brauereien zuletzt als Technischer Leiter der Staatsbrauerei Weihenstephan beschäftigt. Von diesem breiten Erfahrungsschatz und einer Kompetenz aus über zwölfjähriger Tätigkeit profitieren zukünftig die Mitgliedsbrauereien des Verbandes, wie es heißt. Neben Technik und Technologie werden auch Projektmanagement sowie Arbeitssicherheit und nicht zuletzt die Mitgliederbetreuung im Fokus seiner Tätigkeit stehen.