Unter dem Titel „Wege zur Umsetzung von Nachhaltigkeitszielen“ hatte der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) am 3. März die Branche zum Symposium und parlamentarischen Abend in Berlin geladen.
Im stilvollen Ambiente des Humboldt Carré diskutierten am Nachmittag Vertreter aus allen Teilen der Wertschöpfungskette der Mineralwasserbranche mit Gästen aus Politik, Forschung und Zulieferindustrie in drei spannenden Diskussionsrunden mit den Schwerpunkten
- Zulässigkeit und Grenzen staatlicher Eingriffe in den Wettbewerb
- Die Wertschöpfungskette rund um das Naturprodukt Mineralwasser
- Mineralwasser und Leitungswasser im Spannungsfeld einer natürlichen und nachhaltigen Lebensweise.
Besonders die von Warentestunternehmen und dem Bundesministerium für Umwelt forcierte Debatte über die vermeintlichen Vorteile von Leitungswasser gegenüber in Flaschen abgefülltem Wasser wurde kritisch betrachtet und als nicht gerechtfertigte Einmischung des Umweltministeriums gewertet.
Den Höhepunkt der Veranstaltung bildete die von vielen gespannt erwartete Rede von Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft. Sie hob die regionale Prägung der deutschen Brunnenbranche als einzigartiges Merkmal hervor und zeigte sich ob der enormen Auswahl verschiedener deutscher Mineralwässer beeindruckt. Sie sicherte der Branche ihre Unterstützung beim Erhalt der einzigartigen Mineralwasser-Kultur zu.