Gastronomie und Hotellerie blicken laut aktueller veröffentlichter DEHOGA-Konjunkturumfrage positiv auf die Sommersaison 2014 zurück. „Der robuste Arbeitsmarkt, stabile Preise und niedrige Zinsen sorgen dafür, dass der private Konsum weiterhin die zuverlässigste konjunkturelle Stütze bleibt“, so DEHOGA-Präsident Ernst Fischer. Grundlage für die Umfrage sind Antworten von 2.500 Hoteliers und 2.500 Gastronomen in ganz Deutschland. Die positiven Ergebnisse spiegelten auch die Zahlen des Statistischen Bundesamtes wider. Danach setzten die Betriebe im Gastgewerbe von Januar bis September 2014 nominal 3,5 Prozent mehr um (real 1,3 Prozent).