Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat seine Internationale Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke ausgeschrieben. Zu den getesteten Getränken zählen neben Fruchtsäften, Nektaren, Schorlen und Smoothies auch Obst- und Fruchtweine, Gemüsesäfte sowie alle Erfrischungsgetränke. Im Mittelpunkt der DLG-Prüfung steht die sensorische Bewertung der Getränke. Daneben werden die Produkte umfassenden Laboranalysen und einer Deklarationskontrolle unterzogen.

Die Anmeldeunterlagen sind www.dlg.org/fruchtgetraenke erhältlich, Anmeldeschluss ist der 13. Januar 2012.