Klassischer Apfelwein ist nach wie vor das wichtigste Produkt der Fruchtweinbranche, doch bei der Absatzentwicklung liegen Getränke auf Apfelwein- oder Fruchtweinbasis vorn, so Karsten Sennewald, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw), anlässlich der Vorstellung der Jahresergebnisse.

Alle Produktsegmente zusammengefasst lag der Inlandsabsatz der Branche 2011 mit 87,8 Millionen Litern knapp drei Prozent unter dem Vorjahresergebnis (90,5 Millionen Liter). Das innovationsstarke Segment der Getränke auf Apfel- bzw. Fruchtweinbasis verzeichnete vergangenes Jahr einen Zuwachs um 10,9 Prozent von 30,4 Millionen Liter auf 33,7 Millionen Liter und sorgt damit für eine Stabilisierung des Marktes.