Nach abgeschlossener Fruchtbehangschätzung rechnet der Verband der  Deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) in diesem Jahr in Deutschland mit rund 800.000 Tonnen Streuobstäpfeln. Mit dieser Menge kann der Apfelsaftkonsum der Deutschen gedeckt werden. Im Vergleich zum Vorjahr sind dies über 60 Prozent mehr, bestätigt VdF-Geschäftsführer Klaus Heitlinger in Bonn. Damit ist die sogenannte Alternanz, also die sich abwechselnden guten und schwachen Erntejahre, wieder hergestellt. Diese Alternanz war in den Erntejahren 2010 bis 2012 mit vergleichbaren guten Ernteergebnissen nicht so deutlich zu spüren.
 
In Deutschland werden rund 250.000 Hektar Fläche als Streuobstwiesen bewirtschaftet. Spezielle Angebote wie der Streuobstwiesenapfelsaft oder sortenreine Apfel-, Quitten- oder Birnensäfte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Fast jeder zweite Liter des deutschen Apfelsaftes enthält Streuobst.